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Red Diamond Cake

Achim: Oh, du machst einen Kuchen! (Achim freut sich schon!) Ich: Ja. Achim: Pink! Ich: Ja, es ist Valentinstag. Achim: Haha, machst du den für unsere Leser/innen?! (Ich bin sonst nicht gerade bekannt für rosarote Herzen.) Ich: Nein für dich. Achim: Haha, klar! Ich: Na sicher! Be my Valentine! Achim: Haha. Ich: Wenn du weiter … Continue reading

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RAW CARROT CAKE — sensationell gut!

“Leider geil”,  in diese Kategorie fällt wohl unser Carrot Cake. Denn man muss einfach noch ein zweites Stück nehmen, auch wenn eines völlig ausreichen würde, um satt & erfüllt zu sein. Grundsätzlich bereiten wir rohen Kuchen gerne in kleinen Kuchenformen vor. Die großen Springformen, wie man sie für konventionellen Kuchen verwendet, sind eigentlich viel zu … Continue reading

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Birnen-Schoko-Kuchen mit Hanf

Es ist Winter, es ist kalt. Ich stille ein Baby, das unglaublich wächst und gedeiht. Was das bedeutet? Ich habe Hunger! Ich brauche viel Fett (oh mmmmh, Kokosmus, Oliven, Avocados!!), riesige Schüsseln mit rohem Porridge und noch viel größere Berge Kohlsalat mit rote Bete und Sauerkraut! Und von diesem Birnen-Schoko-Kuchen habe ich zweieinhalb Stücke verdrückt, … Continue reading