Rohkost und Schwangerschaft?!

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Wir sind schwanger! Dieser Beitrag startet mit einer schönen Neuigkeit, die für uns zugegebenermaßen nicht mehr ganz so neu ist: Wir bekommen im September unser zweites Kind! Ich bin jetzt also gerade im 7. Monat und habe schon einen ordentlichen Bauch bekommen. Wie ihr euch denken könnt, bekommen wir nun oft die Frage gestellt, ob … Continue reading

Schokoladeneis roh vegan

Schokoladeneis roh vegan

Eis und Rohkost? Ob man sich in einer Rohkost-Ernährung dazu entscheidet, auch Eis zu essen oder auf Eis und andere gefrorene Lebensmittel gänzlich verzichtet, das hängt davon ab, nach welcher Lehre man lebt und wie streng man diese umsetzt. Natürlich sollte eine Ernährung mit Rohkost hauptsächlich aus frischen, naturbelassenen Produkten bestehen. Beim Einfrieren von frischem … Continue reading

Eis roh vegan

Erdbeereis! Roh! Vegan! Mmmmmh…

Auf Nordisch Roh bekommt ihr in nächster Zeit ein schönes Eis-Spezial. Wir präsentieren euch 5 leckere Eis-Rezepte. Ganz klassische Eissorten, aber auch ausgefallene Experimente. Wir möchten euch außerdem ein paar Grundsätze zur Eisproduktion mitgeben, damit ihr nach Herzenslust selbst kreativ werden könnt. Wir haben einen ultimativen Guide ausgearbeitet, den ihr auch ausdrucken könnt und somit … Continue reading

Rohkost Brot glutenfrei

Rohkost Brot – für Süßes & Würziges

Wir experimentieren sehr viel mit Brot. Denn wir haben gemerkt, dass wir Brot in unserem Speiseplan brauchen. Zu tief sitzen die Gewohnheiten und zu schön ist es, sich gemütlich ein Brot zu schmieren und es zu einem Tee oder zu einem Salat zu genießen. Wir suchen immer nach Möglichkeiten, die unsere Bedürfnisse auf ganzer Ebene … Continue reading

Knuspermüsli

Knuspermüsli – Zimtcrunchy

Über ein Rezept von Judita Wignall bin ich auf diese Idee gekommen. Sie macht ein ähnliches Rezept, allerdings pikant. Die von ihr würzige Variante hat mich nicht angesprochen, aber wie ein Blitz kam mir diese süße und zimtige Variante in den Kopf. Also ausprobiert und als oberlecker befunden! Wir streuen uns dieses Knuspermüsli in unseren … Continue reading

Hanfaufstrich

Pikanter Hanf-Aufstrich – Wunderpflanze Hanf!

Eines vorweg: Wir LIEBEN Hanf! Als wir uns vor ein paar Jahren auf einen Marathon vorbereitet haben, haben wir begonnen, Hanfprodukte zu essen. Wir waren zu der Zeit noch keine Rohköstler, aber haben uns bereits sehr bewusst ernährt. Damals wählten wir Hanf wegen seines hohen Proteingehalts und seiner wertvollen Fettsäuren. Mittlerweile wissen wir noch viel … Continue reading

CheezyCream1

Cheesy-Curry-Cream

Kennt ihr Sprühkäse? Sprühkase!?! Ja, genau, das super ekelige Zeug aus den USA, das mit Käse wahrscheinlich nichts, aber auch gar nichts zu tun hat und bestimmt aus irgendeinem dunklen, unterirdischen Chemiebunker eines Nahrungsmittelkonzerns stammt. Erfunden von einem dicken, durchgeknallten Lebensmittelchemiker mit Glatze und weißem Kittel, der eine Leidenschaft für Sprühsahne hatte und dem es nach … Continue reading